Solusi
Makanan & Minuman
Proses Produksi yang Kompleks
Produksi makanan dan minuman adalah salah satu proses paling kompleks dalam manufaktur. Ini benar-benar merupakan industri hibrida yang sering mencampurkan berbagai elemen dari kontrol proses/batch hingga pengemasan diskrit. Tantangannya adalah dapat memvisualisasikan seluruh operasi sehingga keputusan dapat dibuat secara tepat waktu dan dampaknya terhadap elemen lain dapat dievaluasi.
Tantangan
-
Tantangan 1Bagaimana Anda melihat apa yang tidak dapat dilihat?
Memahami "gambaran" operasional dalam sekali pandang adalah salah satu tantangan manajer produksi. Untuk melakukan ini, diperlukan pemanfaatan jaringan data dan sistem SCADA yang lebih besar, bahkan integrasi langsung dengan Sistem Eksekusi Manufaktur (Manufacturing Execution Systems) menjadi sangat penting.
-
Tantangan 2Integrasi dengan Sistem Lama
Banyak produsen makanan dan minuman memiliki sistem manual atau semi-otomatis yang sudah ada dan tidak dapat dengan mudah diubah. Ada banyak tantangan untuk mengintegrasikan teknologi otomatisasi baru dengan sistem lama secara mulus. Terkadang berbasis konektivitas yang melibatkan jaringan dan protokol, terkadang berbasis proses yang melibatkan digital twin dan analisis, dan bahkan terkadang berbasis manusia, yang memerlukan dukungan dan pelatihan.
-
Tantangan 3Manufaktur Berkelanjutan
Keberlanjutan manufaktur bergantung pada dua aspek mendasar. Yang pertama adalah ketahanan proses manufaktur, yang dicapai melalui penjadwalan pemeliharaan yang efisien, pemantauan proaktif, dan proses yang efisien, semuanya sangat penting untuk mengoptimalkan efisiensi produksi dan meminimalkan waktu henti. Pilar kedua adalah konsumsi energi, yang secara langsung memengaruhi efisiensi operasional dan mendasari tanggung jawab lingkungan. Pengelolaan energi berkelanjutan melibatkan pengintegrasiannya ke dalam proses otomatisasi untuk memanfaatkan energi secara efisien dan bijaksana.
Unduh Katalog/Kertas putih
7 Kemenangan Cepat untuk Masa Depan Manufaktur yang Agile
Banyak ide dan strategi manufaktur cerdas yang dibahas mengasumsikan tingkat dasar otomatisasi dan integrasi yang jauh lebih mudah dicapai di lokasi greenfield yang telah dibangun untuk menjadi cerdas dari awal.
Namun, ada sejumlah ide sederhana yang dapat diimplementasikan dengan waktu dan biaya minimal yang dapat berdampak besar dalam mengatasi tantangan manufaktur saat ini.
Video
-
Mitsubishi Electric & Malte Schlüter – Interpack 2023
-
Industri Makanan dan Minuman: Dapatkah kakao menjadi cerdas? | Podcast Mitsubishi Electric
-
Perjalanan Digital - dengan peta | Podcast Mitsubishi Electric
-
N&N Nadratowski: Peningkatan produksi daging | Mitsubishi Electric
-
Robotika aman terhadap makanan dan visi 3D bergabung untuk menciptakan solusi depositing terbaik