Tự động hoá nhà máy

Giải pháp

Thực phẩm & Đồ uống

Độ phức tạp của quy trình sản xuất

Sản xuất thực phẩm và đồ uống là một trong những quy trình phức tạp nhất trong sản xuất. Đây thực sự là một ngành công nghiệp lai, thường kết hợp nhiều yếu tố từ kiểm soát quy trình/lô đến đóng gói rời. Thách thức là có thể hình dung toàn bộ hoạt động để các quyết định có thể được đưa ra kịp thời và đánh giá được tác động của chúng đến các yếu tố khác.

Thách thức

  • Thách thức 1

    Bạn nhìn thấy điều gì không thể thấy?

    Nắm bắt "bức tranh" hoạt động chỉ trong một cái nhìn là một trong những thách thức của người quản lý sản xuất.
    Để thực hiện điều này, cần phải tận dụng tốt hơn các mạng dữ liệu và hệ thống SCADA, thậm chí việc tích hợp trực tiếp với các Hệ thống Thực thi Sản xuất (MES) trở nên thiết yếu.

  • Thách thức 2

    Tích hợp với các hệ thống kế thừa

    Nhiều nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống hiện đang sử dụng các hệ thống thủ công hoặc bán tự động mà không thể dễ dàng thay đổi.
    Có nhiều thách thức trong việc tích hợp liền mạch các công nghệ tự động hóa mới với các hệ thống kế thừa. Đôi khi, những thách thức này liên quan đến kết nối, bao gồm mạng và giao thức; đôi khi liên quan đến quy trình, bao gồm các mô hình số và phân tích; và thậm chí đôi khi liên quan đến con người, yêu cầu hỗ trợ và đào tạo.

  • Thách thức 3

    Sản xuất bền vững

    Sự bền vững trong sản xuất phụ thuộc vào hai khía cạnh cơ bản. Khía cạnh đầu tiên là khả năng phục hồi của quy trình sản xuất, đạt được thông qua việc lập lịch bảo trì hiệu quả, giám sát chủ động và các quy trình được tối ưu hóa, tất cả đều rất quan trọng để nâng cao hiệu suất sản xuất và giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động. Trụ cột thứ hai là tiêu thụ năng lượng, điều này ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả hoạt động và là nền tảng của trách nhiệm môi trường. Quản lý năng lượng bền vững bao gồm việc tích hợp nó vào các quy trình tự động hóa để sử dụng năng lượng một cách hiệu quả và hợp lý.

Khám phá Tương lai của Tự động hoá Thực phẩm & Đồ uống

MỚI

Khám phá tiềm năng tối đa của tự động hoá trong ngành thực phẩm và đồ uống với tài liệu trắng về tư duy lãnh đạo mới nhất của chúng tôi. Từ việc điều hướng sự phức tạp của quy trình sản xuất đến việc giải quyết tình trạng thiếu hụt lao động và đảm bảo tuân thủ quy định, tài nguyên thiết yếu này cung cấp những hiểu biết có thể hành động và giải pháp sáng tạo để vượt qua những thách thức khó khăn nhất của ngành.

Các điểm nổi bật:

  • Các chiến lược đã được chứng minh để tích hợp tự động hóa với các hệ thống kế thừa
  • Những hiểu biết về việc cân bằng tùy chỉnh sản phẩm với hiệu quả
  • Các phương pháp tốt nhất để duy trì an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh

Hãy đi trước xu hướng—tải ngay bản sao của bạn hôm nay và bắt đầu chuyển đổi hoạt động sản xuất của bạn!

Đăng ký để tải xuống tại đây:

PDF tải về

Chúng tôi có thể hỏi quý khách về trải nghiệm khi sử dụng trang web này hôm nay được không?

Không hài lòng

Hài lòng

Video

  •

    MITSUBISHI ELECTRIC & Malte Schlüter – Interpack 2023

  •

    Ngành thực phẩm và đồ uống: Cacao có thể trở nên thông minh không? | Podcast của MITSUBISHI ELECTRIC

  •

    Hành trình số - với một bản đồ | Podcast của MITSUBISHI ELECTRIC

  •

    N&N Nadratowski: Cải thiện sản xuất thịt | MITSUBISHI ELECTRIC

  •

    Robot an toàn thực phẩm và thị giác 3D kết hợp để tạo ra giải pháp rót tối ưu.

Nghiên cứu tình huống