Solusi
Makanan & Minuman
Mengatasi tantangan dalam industri makanan dan minuman
Industri Makanan dan Minuman menghadapi berbagai tantangan manufaktur yang memengaruhi efisiensi dan kualitas. Keberagaman produk, regulasi, dan preferensi konsumen menambah kompleksitas, menciptakan tantangan lebih lanjut dalam produksi, rantai pasok, dan kepatuhan. Otomatisasi membantu mengatasi semua ini melalui peningkatan presisi, kecepatan, dan konsistensi, serta dengan solusi yang kokoh dan andal, meminimalkan waktu henti.
Tantangan industri
Proses Produksi yang Kompleks
Kompleksitas yang melekat pada manufaktur makanan dan minuman, termasuk variasi resep, karakteristik bahan, dan pengemasan, menyulitkan untuk melihat secara jelas keseluruhan proses dari awal hingga akhir. Selain itu, juga terdapat kesulitan dalam mengotomatisasi tugas yang melibatkan gerakan rumit dan tidak berulang.
Solusi otomatisasi mengatasi tantangan ini sembari memberikan transparansi dan memungkinkan produsen untuk bertindak responsif terhadap masalah atau perubahan.
Kustomisasi dan Variasi Produk
Permintaan akan produk kustom dan niche dalam industri makanan dan minuman terus meningkat, namun hal ini bertentangan dengan kebutuhan produsen yang memerlukan produksi volume tinggi untuk mencapai kelayakan ekonomi.
Selain itu, menyesuaikan sistem otomatis untuk menangani variasi ukuran, bentuk, dan pengemasan produk secara tepat waktu menimbulkan tantangan tambahan.
Memastikan Pengembalian Investasi
Biaya awal yang tinggi terkait dengan pembelian dan implementasi teknologi otomatisasi sering kali membuat produsen enggan berinvestasi, tetapi kegagalan untuk bertindak tepat waktu dapat menghasilkan efek yang jauh lebih merugikan, menempatkan bisnis pada kerugian yang sebenarnya dapat dihindari terhadap pesaing mereka.
Kekhawatiran tentang Return on Investment (ROI) dan waktu yang diperlukan untuk merealisasikan penghematan biaya dapat dimaklumi, namun daripada menggunakan pendekatan 'semua atau tidak sama sekali', rencana investasi otomatisasi jangka panjang yang lebih berkelanjutan dapat mengatasi tantangan ini dan membantu manajemen dalam pengambilan keputusan.
Kekurangan Tenaga Kerja Terampil
Tuntutan akan tenaga kerja terampil untuk mengoperasikan, memelihara, dan memecahkan masalah sistem produksi yang semakin kompleks meningkat setiap hari, tetapi sumber karyawan di masa depan bisa jadi tidak jelas. Oleh karena itu, menjalankan kebijakan enablement gabungan yang efektif dari inisiatif pelatihan dan pengembangan keterampilan yang mengurangi pergantian staf semakin diperlukan.
Setelah tantangan menemukan dan melatih karyawan dengan keahlian teknis yang diperlukan berhasil diatasi, melindungi investasi tersebut menjadi sama pentingnya.
